Livre de Cuisine « Le Meilleur de la cuisine Congolaise »

Le Livre de cuisine "LE MEILLEUR DE LA CUISINE CONGOLAISE", écrit par Jessica Lukusa (paru aux editions dashbook), est un ouvrage mordene qui a pour vocation de célébrer et de transmettre la richesse de la gastronomie de la République Démocratique du Congo, il est conçu comme un pont culturel.
 
Le coeur de livre repose sur le partage de la mémoire, il s'adresse autant aux novices qu'aux fins gourmets (notamment la diaspora ou les curieux qui n'ont jamais cuisiné africain)...